INGREDIENTES:
1 sarta de cholgas (10 unidades)
1 sarta de piures (10 unidades)
1 repollo chico
1 zanahoria grande
1 taza de habas o arvejas
¼ kilo de zapallo
1 cucharada grande ade arroz
pimentón, la punta de una cuchara
2 dientes de ajo
½ cebolla chica
½ cucharada de manteca
orégano, perejil y sal.

PREPARACION:
Se pican, se fríen en la manteca el pimentón, sal, ajo, cebolla, luego se agregan los mariscos, medio litro de agua y se deja hervir por 10 minutos. Después agregar el repollo, zanahoria, hervir 5 minutos más, después agregar las papas, zapallo, arvejas y arroz, y medio litro de agua, dejar hervir pot otros 20 minutos. Al retirar del fuego se agrega el orégano y perejil