INGREDIENTES:
1 almud de papas
1 taza de chicharrones
2 tazas de manteca
sal a gusto
2 kilos de papas cocidas

PREPARACION
El almud de papas de ralla y después se exprime. A esta bola de papas se le agregan los 2 kilos de papas coicdas, los chicharrones picados, la manteca y la sal; se amasa y se forman los milcaos, luegose colocan al curanto.